Το ελαιόλαδο τείνει να καταστεί προϊόν πολυτελείας για εκατοντάδες χιλιάδες νοικοκυριά. Η αύξηση της τιμής του λίτρου έχει αλλάξει τον τρόπο με τον οποίον οι καταναλωτές το προμηθεύονται, καθώς ακόμη και για την αγορά ενός μπουκαλιού απαιτείται… οικονομική αφαίμαξη.
Χαρακτηριστικό είναι το γεγονός πως η τιμή του λίτρου έχει εκτοξευτεί στα 16-17 ευρώ, ενώ πριν από 14 μήνες η τιμή κυμαινόταν στα 5,5-6 ευρώ.
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του Mega, παρατηρείται αύξηση της τάξεως του 212% από το φθινόπωρο του 2022 έως τον Ιανουάριο του 2024.
Πέραν της ακρίβειας, αιτία για τη διαμόρφωση των «χρυσών» τιμών στο λάδι είναι η μειωμένη παραγωγή ελέω κλιματικής κρίσης, η μεγάλη πτώση της πρώτηςσε σε παγκόσμια παραγωγή ελαιόλαδου Ισπανίας λόγω της ξηρασίας, αλλά και το γεγονός πως η ζήτηση έχει ανέβει.
Αναλυτικά τα στοιχεία για την τιμή του ελαιολάδου
– Φθινόπωρο 2022: 5,45€ – 5,75€/ λίτρο
– Ιούλιος 2023: 6€ – 6,40€/ λίτρο
– Αύγουστος 2023: 9,50€ – 12€/ λίτρο
– Νοέμβριος 2023: 12€ – 15€/ λίτρο
– Ιανουάριος 2024: 16€ – 17€/ λίτρο
Εφιαλτικές προβλέψεις για νέα άνοδο των τιμών
«Ήταν μια από τις χειρότερες χρονιές στο κομμάτι της παραγωγής, δεν είχαμε ποσότητα και αυτό ανεβάζει την τιμή στα ύψη», δήλωσε στο Mega ο Μύρων Χιλετζάκης, αντιπρόεδρος ένωσης αγροτικού συνεταιρισμού Ηρακλείου.
Όπως λέει ο ίδιος, εάν υπήρχε παραγωγή, η τιμή του ελαιολάδου στο ράφι θα ήταν περίπου στα 6 ευρώ το μπουκάλι. «Θα ήταν στα περσινά επίπεδα, γύρω στα 5 – 6 ευρώ».
Σύμφωνα με τον κ. Χιλετζάκη, «τα πέντε καπέλα, οι πέντε εμπορικές πράξεις που γίνονται μέχρι να φτάσει στον καταναλωτή», συντελούν στην αύξηση της τιμής του λαδιού. «Για μένα, δεν εξηγείται η διαφορά όταν το 90% του ελαιολάδου πουλήθηκε στα 5 ευρώ πέρυσι».
Όπως λέει ο ίδιος, και «η είσοδος του Ισπανού στη χώρα μας ανέβασε τις τιμές και ακολουθήσαμε τις ευρωπαϊκές που κυμαίνονται σε αυτά τα επίπεδα», ενώ προβλέπει πως «η τιμή δε θα πέσει, θα ανέβει». Φόβος των παραγωγών είναι πως εξαιτίας των υψηλών τιμών, που θα διατηρηθούν και του χρόνου όπως λέει, είναι ότι «οι καταναλωτές θα βγάλουν το λαδί από τη ζωή τους».