Έχετε αναρωτηθεί πώς είναι το φυτό που βγάζει την κανέλα, ή το σουσάμι; Ο ανανάς φυτρώνει σε δέντρο ή σε θάμνο; Η βανίλια πώς είναι στο δέντρο;
Και τα κάσιους, οι λαχταριστοί ξηροί καρποι, πώς είναι στο φυτό που τους παράγει;
Δείτε μοναδικές φωτογραφίες από τα φυτά που μας δίνουν γευστικούς πειρασμούς και θρεπτικές τροφές
Ανανάς
Κι όμως είναι ένας θάμνος, και δεν φύεται σε δέντρο όπως ίσως πολλοί πίστευαν. Ιδού η απόδειξη:
Σουσάμι
Το σουσάμι ανήκει στην οικογένεια των λαχανίδων και ιδού πώς είναι το φυτός και ο καρπός που περιέχει τα θαυματουργά και πολύ υγιεινά σποράκια.
Αγκινάρα
Έχετε δει ποτέ τα όμορφα λουλούδια που στη βάση τους υπάρχει αυτό που τελικά καταλήγει στο πιάτο μας; Ιδού τα πουπουλένια μοβ λουλούδια της αγκινάρας.
Λαχανάκια Βρυξελλών
Τα περίφημα λαχανάκια μεγαλώνουν σε συστάδες στο φυτό που ανήκει κι αυτό στις λαχανίδες. Έχει μεγάλα και πλατιά φύλλα. Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι διαμέτρου από 2,5 έως 4 εκατοστά.
Κάπαρη
Οι κόκκοι της κάπαρης βρίσκονται σε μεγάλα κλαριά με όμορφα στρογγυλά φύλλα και ακόμη πιο όμορφα άνθη! Συνήθως φυτρώνουν στις σχισμές των βράχων.
Φυστίκια (Αιγίνης)
Σίγουρα ποιο οικεία εικόνα. Οι καρποί δένουν σε μαλακό περίβλημα με έντονο χρώμα που σε κάποιους ίσως θυμίσει μικρογραφία μάγνκο.
Φυστίκια (Αράπικα)
Το φυτό που τα παράγει μοιάζει με αγριολούλουδο. Το άνθος του έχει ένα όμορφο και έντονο κίτρινο χρώμα. Μόλις βγάλεις όμως προσεκτικά το φυτό από το χώμα στις ρίζες του έχουν δημιουργηθεί τα ημίσκληρα κουκούλια που μέσα τους κρύβουν τον γνωστό καρπό!
Βανίλια
Όσο λαχταριστή είναι στα γλυκά και στα παγωτά, άλλο τόσο όμορφο είναι το φυτό. Ασπροκίτρινα λουλούδια και από κάτω οι καρποί που μεγαλώνουν και γίνονται σαν μακρουλά φασόλια. Στη συνέχεια αποξηραίνονται και μας δίνουν το άρωμά τους.
Ακτινίδια
Τα ακτινίδια ξεκινούν από λουλούδια. Καλλιεργούνται όπως οι κληματαριές και σιγά σιγά τα λουλούδια μετατρέπονται στους εύγευστους και θρεπτικούς, εξωτερικά χνουδωτούς, καρπούς.
Κάσιους
Τα (συνήθως πανάκριβα) κάσιους, ιδανικά για ποτό αλλά και για τη μαγειρική χάρις στη μεστή γεύση τους, ξεκινάνε ως ένα είδος μήλου. Ή αχλαδιού αν δείτε το σχήμα. Αφού σχηματιστεί το φρούτο αυτό, ο γνωστός μας καρπός μεγαλώνει έξω από αυτόν, στο κάτω μέρος. Δείτε:
Σαφράν (Κρόκος)
Ο καλύτερος κρόκος λένε οι ειδικοί φύεται στην Κοζάνη. Στην πραγματικότητα πρόκειται για τα τριχίδια που υπάρχουν μέσα στο λουλούδι. Μαζεύεται δύσκολα και γι’ αυτό το σαφράν είναι από τα πιο ακριβά μπαχαρικά.
Κανέλα
Απλώς ο φλοιός του δέντρου με τον σκληρό κορμό! Άρωμα που ξεσηκώνει τις αισθήσεις και κάποτε για χάρη της οργανώθηκαν εξερευνήσεις και έγιναν και πόλεμοι!
Κράμπερις
Φύονται σε αειθαλείς θάμνους με πανέμορφα λουλούδια. Αμέσως μετά την ανθοφορία η άκρη του λουλουδιού μετασχηματίζεται στην γνωστή “σούπερ-τροφή”.
