Γράφει ο Νίκος Καφετζόπουλος*
Η κετογονική διατροφή έχει επανέλθει στο προσκήνιο το τελευταίο διάστημα. Πρόσφατα έχει ξεκινήσει και ένας νέος κύκλος επιστημονικών συζητήσεων σχετικά με την κετογονική δίαιτα και τη σχέση της με εμμονές ή διατροφικές διαταραχές.
Μια άποψη υποστηρίζει ότι μπορεί να οδηγεί σε διατροφική διαταραχή και μια άλλη υποστηρίζει ότι άτομα με προδιάθεση/ιστορικό διατροφικών διαταραχών δεν πρέπει να την ακολουθούν. Για να είμαστε δίκαιοι βέβαια, αυτό δεν αφορά μόνο την κετογονική.
Οποιοδήποτε διατροφικό περιοριστικό/στερητικό σχήμα που διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να έχει επιπτώσεις στη σχέση του ατόμου με φαγητό και αυτό είναι σημαντικό πρόβλημα. Υπογραμμίζουμε το χρονικό διάστημα γιατί είναι και το κρίσιμο σημείο.
Δείτε ολόκληρο το θέμα στο runnfun.gr
