Δεν είναι ασυνήθιστο να συναντάμε δρομείς που λατρεύουν τη μπύρα. Μάλιστα, αποδεικνύεται ότι η κατανάλωση μπύρας μπορεί να βοηθήσει τις αθλητικές τους επιδόσεις.
Σύμφωνα με μια μελέτη ερευνητών του Τεχνικού Πανεπιστημίου του Μονάχου, οι ενώσεις που βρίσκονται στη μη αλκοολούχα μπύρα -αλλά και στην αλκοολούχα μπύρα- παίζουν σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση και την πρόληψη ασθενειών στους αθλητές.
Η συγκεκριμένη μελέτη που έλαβε χώρα με επικεφαλής τον Δρ Γιοχάνες Σκερ παρακολούθησε 277 συμμετέχοντες σε μαραθώνιους τρεις εβδομάδες πριν και δύο εβδομάδες μετά τον Μαραθώνιο του Μονάχου. Η μελέτη επικεντρώθηκε στις επιδράσεις των πλούσιων και ποικίλων πολυφαινολών που βρίσκονται στην μπύρα σιταριού.
