Την απόκτηση του Γιαννούλη Λαρεντζάκη ανακοίνωσε και επίσημα η ΚΑΕ Ολυμπιακός. Η συμφωνία ήταν γνωστή από καιρό και μάλιστα ο διεθνής γκαρντ έκανε προπονήσεις με τους «ερυθρολεύκους» μετά το τέλος των υποχρεώσεών του στην Ισπανία.
Ο Λαρεντζάκης αγωνίστηκε πέρυσι στη Μούρθια με μ.ο. 8,7 πόντους, ενώ με τα χρώματα της ΑΕΚ (2016-9) κατέκτησε το Basketball Champions League, το Διηπειρωτικό τρόπαιο και το Κύπελλο Ελλάδας. Παλαιότερα έπαιξε στο Αιγάλεω, στον Ίκαρο, στον Άρη και στον Κολοσσό.
Ο 27χρονος Λαρεντζάκης ήταν μέλος της Εθνικής Ανδρών στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα του 2019 στην Κίνα. Το συμβόλαιο που υπέγραψε στον Ολυμπιακό είναι τριετές.