Με κάθε τρόπο, Αμερικανοί πολίτες εκδηλώνουν τη διαφωνία τους σε επιλογές του 45ου Προέδρου των ΗΠΑ. Πια, ακόμα και αποδείξεις εστιατορίων χρησιμεύουν ως μέσον για να «σταλούν μηνύματα» στον Ντόναλντ Τραμπ.
Ο Νεοζηλανδός σεφ Mark Simmons –κατάγεται από τη Σκωτία– άνοιξε το 2011, εστιατόριο στο Μπρούκλιν, στην Νέα Υόρκη. Από τότε, με υπερηφάνεια, σερβίρει στους Νεοϋορκέζους παραδοσιακή κουζίνα των Kiwis (το εστιατόριο, άλλωστε, λέγεται «Kiwiana»). Δικαιολογημένα με υπερηφάνεια, καθώς συμμετείχε και στον διαγωνισμό Top Chef, στην καινούργια του πατρίδα.
Ο Mark είναι μετανάστης στις ΗΠΑ. Κατά συνέπεια, δυσαρεστήθηκε με τις πολιτικές του καινούργιου Προέδρου για τους μετανάστες. Η απόφαση του Τραμπ να απαγορεύσει την είσοδο στη χώρα μεταναστών από επτά μουσουλμανικές χώρες βάλλεται από πολλούς κι έχει χαρακτηριστεί αντισυνταγματική από διάφορα δικαστήρια.
Ο σεφ αποφάσισε να πάρει τη μικρή του εκδίκηση. Ο καθένας που έρχεται και τρώει στο εστιατόριό του, την ώρα που είναι να πληρώσει τη «λυπητερή», λαμβάνει μια απόδειξη που στο κάτω της μέρος είναι τυπωμένο από την ταμειακή η εξής φράση: «Immigrants make America great (they also cooked and served your food today)».
Με δυο λόγια, ο Mark Simmons χρησιμοποιεί την ισχύ της μαγειρικής του για να πει, μέσω των ευχαριστημένων πελατών της Kiwiana, στον Ντόναλντ Τραμπ ότι «οι μετανάστες κάνουν την Αμερική μεγάλη (επιπλέον μαγείρεψαν και σέρβιραν, σήμερα, το φαγητό σας)».
Η δημοσιογράφος Emily O’ Hara ανήρτησε φωτοτυπία της απόδειξης που έλαβε, αφότου πλήρωσε, στο λογαριασμό της στο Twitter. Το post της έχει, έως σήμερα, πάνω από 97.000 retweets και έχει πάρει 256.000 likes.
